CEREAL INTEGRAL
RECETAS CON CEREAL INTEGRAL  

En esta sección encontrarás algunas recomendaciones para incluir fácilmente cereal integral en tu alimentación.

CROQUETAS EN ENSALADA

(6 Porciones)

Modo de preparación:

• 1.00  lata de atún (174 g)
• 1.00  paquete de Puré de Papa MAGGI, preparado como indican las instrucciones de la etiqueta menos 1 1/2 tazas de agua
• 2.00  huevos, batidos ligeramente
• 40 g  de queso estilo parmesano
• 1/2    taza de aceite
• 1.00  lechuga italiana, lavada y en trozos

Mezcla el atún con el Puré de Papa MAGGI, forma bolitas y pásalas por el huevo, después por el queso estilo parmesano mezclado con el cereal FITNESS, fríelas en el aceite caliente y sírvelas en un plato con la lechuga.

Baña la ensalada con la vinagreta.  Sirve.

VINAGRETA

• 6.00  cucharadas de Jugo MAGGI Picante
• 5.00  cucharadas de vinagre de manzana
• 5.00  cucharadas de aceite de oliva

Mezcla el Jugo MAGGI Picante con el vinagre y el aceite de oliva.  Sirve bañando la ensalada.

Tiempo de Preparación:  30 Minutos

ENSALADA DE MANDARINA

(8 Porciones)

Modo de preparación:

• 1.00   lechuga italiana, lavada y deshojada
• 1.00   lechuga francesa, lavada y deshojada
• 2.00   mandarinas en gajos
• 200g  de queso bajo en grasa en cubos
• 1.00   cucharada de queso parmesano
• 1.00   taza de Cereal FITNESS de NESTLÉ (50g)
Acomoda en un plato las lechugas en trozos, las mandarinas, los quesos y el Cereal FITNESS de NESTLÉ.  Sirve con el siguiente aderezo.

• 1.00   lata de Crema  CARNATION Light
• 2.00   cucharadas de Salsa picante
• 1.00   sobre de sustituto de azúcar
• 1.00   cucharada de perejil picado finamente
Mezcla la crema de leche con el resto de los ingredientes y baña la ensalada.

Para lograr un platillo completo a la ensalada se le puede agregar atún, surimi o jamón de pavo.

Tiempo de Preparación:  20 Minutos

LICUADO FITNESS®

(2 Porciones)

Modo de preparación:

• 1 taza de leche SVELTY® (240 ml)
• 1 taza de hielo
• 1 taza de cereal NESTLÉ® FITNESS® (50 g)
• 1/4 taza de miel de abeja (60 ml)

Licua la leche SVELTY® con el hielo, el cereal NESTL&Eacute® FITNESS® y la miel por 3 minutos.  Sírvelo en 2 vasos altos y decora con una rebanada de fruta.

Tiempo de Preparación:  10 Minutos

Consejo:  Puedes agregar al licuado 1/2 taza de tu fruta favorita como mango, plátano o durazno.

PECHUGAS RELLENAS

(6 Porciones)

Modo de preparación:

• 6.00   pechugas de pollo, abiertas y aplanados
• 12.00 espárragos cocidos
• 12.00 rebanadas de Queso Tipo Manchego NESTLÉ
• 2.00   huevos, batidos ligeramente
• 1.00   taza de Cereal FITNESS, molido (130 g)
• 1.00   cucharada de Caldo de Pollo  ROSA BLANCA granulado
• 1/4    taza de aceite

Coloca encima de cada pechuga de pollo dos espárragos, dos tiritas de Queso Tipo Manchego NESTLÉ  y enróllalos.

Pásalos por el huevo, después por el Cerela FITNESS mezclado con el Caldo de Pollo ROSA BLANCA y fríelos en el aceite caliente.

Sirve.

Tiempo de Preparación:  30 Minutos

PLATOS DE FRUTA CON CEREAL

(8 Porciones)

Modo de preparación:

• 2.00   plátanos, peladas y rebanadas
• 4.00   manzanas, rebanadas
• 2.00   mangos, pelados y rebanados
• 2.00   vasos de yoghurt natural
• 2.00   tazas de Cereal FITNESS de NESTLÉ triturado (140g)
• 0.00   Hojas de hierbabuena

Acomoda las frutas y el Cereal FITNEES de NESTLÉ en un plato.

Acompaña con el yoghurt y decora con las hojas de hierbabuena y sirve.

Tiempo de Preparación:  10 Minutos

Consejo:  Puedes agregar miel de abeja o algún licor al yoghurt.

PAY LIGERO DE FRESA
(8 Porciones)

Modo de preparación:

• 2.00   tazas de cereal NESTLÉ® FITNESS®  (100 g)
• 1.00   barra de margarina, derretida (90 g)
• 2.00   vasos de yoghurt SVELTY sabor fresa (150 g c/u)
• 1.00   gelatina comercial baja en calorías sabor fresa (25 g)
• 2.00   tazas de agua caliente (480 ml)

Mezcla las 2 tazas de cereal NESTLÉ® FITNESS® con la margarina y cubre un molde para pay.  Aparte mezcla los 2 vasos de yoghurt SVELTY con la gelatina previamente diluida en el agua caliente.  Vacía esta mezcla sobre la base para pay y refrigera 2 horas.  Puedes decorar con fresas frescas; ofrécelo frío.

Tiempo de Preparación:  10 Minutos

Consejo:  Congela 15 minutos la base para pay antes de vaciar la gelatina para evitar que se desprenda un poco.

PANQUE FITNESS®
(8 Porciones)

Modo de preparación:

• 1.00   barra de margarina (90 g)
• 0.50   taza de azúcar mascabado (100 g)
• 0.75   taza de puré de manzana (330 g)
• 3.00   huevos
• 2.00   tazas de cereal NESTLÉ® FITNESS®, triturado (140 g)
• 1.00   taza de harina integral (120 g)
• 2.00   cucharaditas de polvo para hornear
• 0.50   taza de ciruela pasa,  picada (100 g)
• 1.00   taza de leche SVELTY® (240 ml)
• HORNO PRECALENTADO A 180 ºC

Bate la margarina con el azúcar mascabado hasta que doble su volumen. Agrega el puré de manzana y los huevos, uno a uno sin dejar de batir.  Aparte, mezcla el cereal  NESTLÉ® FITNESS® con la harina y el polvo para hornear e incorpóralo poco a poco a la preparación anterior, así como la ciruela pasa y la leche SVELTY® hasta lograr una pasta homogénea. Vacía en un molde para panqué previamente engrasado y enharinado.  Hornéalo 40 minutos. Sácalo, déjalo enfriar, desmóldalo y ofrécelo en el desayuno o como postre.

Tiempo de Preparación: 20 Minutos

Consejo:  Puedes sustituir las ciruelas pasas por pasitas o por nueces picadas.

MOUSSE LIGERO FITNESS®
(12 Porciones)

Modo de preparación:

• 1.00   lata de leche evaporada CARNATION CLAVEL® Light refrigerada 30 minutos
• 2.00   vasos de yoghurt SVELTY® con fresa (150 g c/u)
• 4.00   cucharadas de azúcar glass
• 1.50   cucharadas de grenetina (10 g)
• 0.25   taza de agua (60 ml)
• 2.00   tazas de cereal NESTLÉ® FITNESS®  (100 g)
• Zarzamoras o fresas para decorar y hojas de menta

Bate la CARNATION CLAVEL® Light hasta que doble su volumen, agrega los 2 vasos de yoghurt SVELTY®, el azúcar glass y la grenetina previamente hidratada en el agua y disuelta a Baño María; vacía esta mezcla en moldes individuales, hasta la mitad.  Agrega una capa de cereal NESTLÉ® FITNESS®  y termina con el resto de la mousse.  Refrigera hasta que cuajen.  Sácalos, desmóldalos y sirve decorándolos con la fruta, las hojas de menta y un poco de mermelada de fresa baja en calorías.

Tiempo de Preparación: 20 Minutos

Consejo:  Puedes preparar la mousse con el yoghurt NESTLÉ® de tu sabor preferido.

 
 
©Copyright 2006 Cereal Partners México. Todos los derechos reservados. Privacidad y Términos de uso. References.